Huidige situatie

Van origine is De Graaff Kaas een echte traditionele kaasgroothandel. De kaas wordt ingekocht, opgeslagen, veredeld en verkocht. Dit is jaren zo gegaan, het pakket kaas werd langzamerhand aangevuld met diverse verpakte kaas soorten.

De specialisatie in het verpakken heeft de laatste jaren z'n vlucht genomen, dat het tegenwoordig een van de belangrijkste activiteiten binnen het bedrijf is geworden. Door de combinatie van gespecialiseerd kaasverpakkingsbedrijf en traditionele kaashandel, kan de Graaff kaas als professionele partner met alle marktpartijen zaken doen.

De functie van De Graaff Kaas is dan ook om door zijn specialisme, kennis en flexibiliteit een professionele partner te zijn van alle markt partijen. Dit kunnen zowel de kopende als de verkopende partijen zijn.